お米を6次産業化 伝統の甲州味噌に 富士みそ子 6次産業化プロジェクト 2020 高校生 富士みそ子。 この味噌は、富士北麓地域に暮らす高校生が、地元のお米をいかして、自分の子供のように可愛がりながら手作りした味噌です。 富士吉田の魅力を伝えるべく、名産品のミルキークイーンの6次産業化を企画。 そこで、ミルキークイーンの米麴と麦麹を合わせた伝統の甲州味噌を作りました。 富士山の恵みと、地元の高校生の愛情が沢山詰まっています。 富士吉田市の道の駅で販売しています。ご賞味ください。 TAGS #富士吉田市 SHARE URL COPY 活動紹介一覧に戻る