お米を6次産業化
伝統の甲州味噌に
富士みそ子

6次産業化プロジェクト

富士みそ子。
この味噌は、富士北麓地域に暮らす高校生が、地元のお米をいかして、自分の子供のように可愛がりながら手作りした味噌です。
富士吉田の魅力を伝えるべく、名産品のミルキークイーンの6次産業化を企画。
そこで、ミルキークイーンの米麴と麦麹を合わせた伝統の甲州味噌を作りました。
富士山の恵みと、地元の高校生の愛情が沢山詰まっています。
富士吉田市の道の駅で販売しています。ご賞味ください。